Gebroken lijnzaad heeft als voordeel dat het sneller door het lichaam wordt opgenomen. Qua voedingswaarden verschilt het niet vergeleken met blond of heel lijnzaad.
| Waarden |
Hoeveelheid per 100g |
| Energiewaarde in kJ |
2036 kJ |
| Energiewaarde in kcal |
486 kcal |
| Verzadigde vetzuren |
3,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren |
6,0 g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren |
22,0 g |
| Voedingsvezel |
33,0 g |
| Eiwitten |
20,0 g |
| Koolhydraten |
13,5 g |
Kan sporen van gluten, noten, pinda’s en sesam bevatten. Ingrediënten: Lijnzaad Gebroken.
